+48 722 288 008
Infolinia
poniedziałek od 12:00-19:00
wtorek-piątek 9:00-17:00
sobota 8:00-13:00
+48 722 288 008
+48 505 926 068
Książka "Dziczyzna"
249,00 zł
Brutto
Książka „Dziczyzna”
Autorzy omawiają ekonomiczne i ekologiczne aspekty polowań na dziki, w tym np. choroby i kwestie związane z obrotem mięsem; opisują kolejne czynności, które należy wykonać po upolowaniu zwierzęcia; tłumaczą jak zagospodarować tuszę; przybliżają wreszcie kilka przepisów na dania z dziczyzn.
„Dziczyzna” – wiedza przekazywana przez specjalistów
Książka powinna zainteresować zwłaszcza kandydatów na myśliwych, samych myśliwych, a także osoby zajmujące się przetwórstwem dziczego mięsa. Do publikacji dołączono płytę DVD z materiałami dotyczącymi patroszenia, bielenia, rozbioru tusz dzika, sarny, zająca i bażanta.
512